Kapusta Eli z kwaśnymi jabłkami

Kapustę obrać z brzydkich liści i umyć. Umytą kapustę poszatkować. Jabłka umyć,obrać ze skórki i usunąć gniazda nasienne. Miąższ jabłek zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Do garnka z grubym dnem włożyć poszatkowaną kapustę,dodać potarte jabłka i posolić. Do garnka z kapustą wlać 250 ml wody i gotować na małym ogniu aż kapusta będzie miękka a woda odparuje. Cebule obrać z łupinek i drobno pokroić. Na patelni roztopić smalec,dodać cebulę i smażyć aż cebula się zeszkli. Do ugotowanej kapusty z jabłkami dodać przesmażoną cebulę,pieprz,mąkę i cukier. Kapustę wymieszać i zasmażyć. Smacznego!