Sposób przygotowania:
Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem
Kapustę, jeśli jest kwaśna przepłukać wodą, odcedzić dokładnie i wrzucić do miski (gdy kawałki są długie posiekać). Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do kapusty. Marchew i obrane jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do miski ze składnikami. Składniki doprawić do smaku solą, pieprzem i łyżeczką cukru, dodać olej i suszoną pietruszkę, wymieszać.
