Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Kapusta kiszona obgotowana - z kminkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Szybka jarzynka z kiszonej kapusty , doskonała do wszelkich kluch , duszonego mięsa .

Kapusta kiszona obgotowana - z kminkiem

Składniki:

Kapusta kiszona obgotowana - z kminkiem

 

  • 0,5 kg kiszonej kapusty
  • 2 łyżki masła
  • 1 pełna łyżeczka kminku
  • 1 kostka bulionowa ( warzywna, drobiowa – ja używam drobiową Knorra- lub ostatnio 1/2 Bulionetki drobiowej Knorra )
  • 1-2 płaskie łyżeczki cukru
  • szczypta pieprzu mielonego

 

Sposób przygotowania:

Kapusta kiszona obgotowana - z kminkiem
Kiszoną kapustę zalać wodą tak by ją zakryła ( wcześniej jeśli trzeba wypłukać by nie była za kwaśna ).Gotować 20 minut. Odcedzić . W garnku rozpuścić masło , wsypać kminek i prażyć go chwilę mieszając . Włożyć kapustę , rozkruszoną kostkę bulionową . Dusić 10 minut mieszając . Doprawić do smaku cukrem i pieprzem mielonym .