Sposób przygotowania:
Kapusta młoda duszona
Kapustę szatkujemy, przepłukujemy ją w zimnej wodzie dwukrotnie. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i dusimy około 10 minut. Kiełbasę kroimy w kostkę, koperek siekamy. Kiedy kapusta jest już podduszona dodajemy masło i kiełbasę, dusimy przez 10 minut - doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy koperek.