Kapusta wloska z maslem

Kapuste poszatkowac, wrzucic do garnka i zalac do polowy wrzaca woda. Gotowac na srednim ogniu, do miekkosci (ok 30-40 minut). Odcedzic wode, odstawic na chwile garnek by odparowac wode. Dodac lyzke cukru, pol lyzeczki soli, skropic octem i wymieszac z kilkoma lyzkami krowiego masla. Swietnie smakuje z duszonym miesem w sosie.