Kapusta z lodówki.

1. Kapustę szatkujemy do dużej miski. Marchewkę obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki, obraną cebulę kroimy w cienkie piórka. Zasypujemy cukrem i mieszamy. Odstawiamy na 2 godziny. 2. Po tym czasie w garnku zagotowujemy olej z octem i solą. Gorącą zalewą polewamy kapustę i mieszamy. Jest już gotowa do spożycia. 3. Surówkę przekładamy do słoików i wkładamy do lodówki. Możemy ją przechowywać przez 2 tygodnie.