misia32125

misia32125

Kuchcik
[Przepisów: 4]

Kapusta z pomidorkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Lekka sałatka, dobra na grilla

Kapusta z pomidorkami

Składniki:

Kapusta z pomidorkami

 

  • pół średniej kapusty pekińskiej - około 0,5 kg
  • 4 pomidory średniej wielkości

 

  • sos:
  • 2 łyżki octu balsamicznego lub octu winnego
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżki wody mineralnej
  • pół łyżeczki cukru
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • kilka listków pietruszki, mięty, melisy lub innych

Sposób przygotowania:

Kapusta z pomidorkami
Kapustę pokroić na bardzo cienkie i długie kawałki.
Sos przygotować poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników.
Sosem zalać pokrojoną kapustę i odstawić na 10 minut.
Pomidory umyć, wykroić szypułki, pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona i sok, następnie kroić na kostkę o boku 1 cm.
Pomidory dodać do kapusty, mieszać delikatnie i udekorować listkami ziół.