Karaibska bomba

Wytnij miąższ z ananasa, pokrój go w kostkę, a skorupę odstaw w chłodne miejsce. Zmieszaj kostki ananasa z mango, mandarynką i gujawą, dodaj banana skropionego cytryną, żeby nie ściemniał, posyp wszystko cukrem i skrop likierem. Napełnij skorupę ananasa lodami, a na wierzchu posyp owocami. Obsyp wiórkami kokosowymi. Podawaj natychmiast albo wstaw do zamrażalnika, żeby lody się nie rozpuściły.