Sposób przygotowania:
Karczek grillowany w marynacie czosnkowo-ketchupow
Karczek umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Do miseczki wlać oliwę, dodać ketchup, przyprawę kucharek, świeżo zmielony pieprz oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dokładnie wymieszać. W marynacie dokładnie obtoczyć plastry karczku. Karczek ułożyć w misce jeden plaster na drugim, odstawić na minimum 2 godziny do lodówki. Po tym czasie piec na mocno rozgrzanym ruszcie grilla. Podawać z musztardą.
