ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Grillowany Karczek z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Drugie danie z jednej patelni czyli grillowany karczek ziemniaki i pomidory

Grillowany Karczek z warzywami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Grillowany Karczek z warzywami

 

 

Sposób przygotowania:

Grillowany Karczek z warzywami
Na płaskie naczynie wlewam olej aby przykrył spód, dodaję przyprawy (ostrożnie z solą) mieszam. Karkówkę kroję na plastry i moczę z obu stron w marynacie. Obrane ziemniaki kroję na plastry ok 0,5 cm a pomidory jak są małe to na 4 plastry - dość grube. Patelnie do grilla rozgrzewam i smażę mięso na wolnym ogniu. Ziemniaki i pomidory posypuję solą i pieprzem i kładę wtedy gdy mięso z jednej strony będzie przysmażone. Grilluję około godziny ale czas dla każdego wg uznania.
Grillowany Karczek z warzywami
Najpierw oczyszczam mieso i kroje na plastry
Grillowany Karczek z warzywami
Pbtaczam kazdy plaster w marynacie i smaże na paterni grillowej
Grillowany Karczek z warzywami
Obracam mięso i dodaję pokrojone warzywa grilluje ok godzine

Tagi:

przyprawy