Karczek pieczony wg Agiatis

Karczek umyć osuszyć. Do miski wlać 3 łyżki oleju, 1/2 kostki rosołowej, dodać majeranek, sól i pieprz. Wszystko razem dobrze wymieszać, aby połączyły się składniki. Nasmarować mięso marynatą, i odstawić na całą noc do lodówki. Rozgrzać piekarnik do 170*C i piec karczek około 1h do 1,5h. Bez trybu z termoobieg, mięso wtedy jest zbyt suche.