Sposób przygotowania:
Karkówka barbecue z grillaETAP 1:
Karkówkę wieprzową umyć i osuszyć. Pokroić ją na plastry o grubości ok. 1 centymetra. Karkówkę posmarować olejem przy użyciu pędzelka silikonowego.
Posypać delikatnie przyprawą do karkówki z grilla. Sos barbecue przelać do miski w której będzie się marynowała karkówka.
Następnie poukładać w nim plastry karkówki i przemieszać żeby się obtoczyły w sosie. Naczynie przykryć i odstawić do lodówki na min. 2-3 godziny.
Zamarynowaną karkówkę ułożyć na rozgrzanym grillu i grillować aż mięso będzie miękkie i chrupiące z wierzchu. Podawać z ulubionymi dodatkami.
