WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1150]

Karkówka barbecue z grilla

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Karkówka wieprzowa w plastrach z grilla zamarynowana w sosie barbecue, delikatnie pikantna i delikatnie słodkawa.

Karkówka barbecue z grilla Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Karkówka barbecue z grilla

 

  • ok. 700 g karkówki wieprzowej
  • ok. 250 ml gotowego sosu barbecue
  • przyprawa do karkówki z grilla
  • 2-3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Karkówka barbecue z grilla

ETAP 1:

Karkówkę wieprzową umyć i osuszyć. Pokroić ją na plastry o grubości ok. 1 centymetra. Karkówkę posmarować olejem przy użyciu pędzelka silikonowego.

Posypać delikatnie przyprawą do karkówki z grilla. Sos barbecue przelać do miski w której będzie się marynowała karkówka.

Następnie poukładać w nim plastry karkówki i przemieszać żeby się obtoczyły w sosie. Naczynie przykryć i odstawić do lodówki na min. 2-3 godziny.

Zamarynowaną karkówkę ułożyć na rozgrzanym grillu i grillować aż mięso będzie miękkie i chrupiące z wierzchu. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Karkówka barbecue z grilla
Plastry karkówki w trakcie grillowania na grillu tradycyjnym razem z innymi mięsami