katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Karkówka z grilla

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Grillowane kiełbaski są bardzo smaczne ale i mięsko z grilla smakuje bardzo dobrze. Karkówka z grilla oczywiście pyszna nawet przygotowana na szybko.

Karkówka z grilla Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Karkówka z grilla

 

  • karkówka ok 1 1/2 kg
  • czosnek 4 ząbki
  • majeranek
  • papryka w proszku
  • sól i pieprz
  • olej
  • Sos:
  • majonez 1 szkl
  • ketchup 3/4 szkl
  • czosnek 3-4 ząbki
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Karkówka z grilla
Mięso myjemy osuszamy i kroimy na grubsze (ale bez przesady)plastry. Czosnek przeciskamy przez praskę i nacieramy plastry mięsa. Oprószamy papryką i majerankiem. Skrapiamy troszkę olejem oprószamy solą i pieprzem. Przekładamy do naczynia zakrywamy folią i odstawiamy na 30 min w chłodne miejsce.

Grillujemy na tackach albo na ruszcie. Majonez łączymy z ketchupem i dodajemy przeciśnięty przez praskę albo drobno pokrojony czosnek.

Doprawiamy solą i pieprzem.
Karkówka z grilla
Smaczna grillowana karkówka podana z sosem .
Karkówka z grilla
Mięso myjemy i osuszamy tłuściejsze kawałki można odkroić ale nie koniecznie.
Karkówka z grilla
Przygotowane mięso kroimy na grubsze plastry.
Karkówka z grilla
Karkówkę nacieramy czosnkiem, oprószamy papryką i majerankiem.