Karkówka w musztardzie 4

Karkówkę dokładnie płuczemy, osuszamy za pomocą ręczników kuchennych. Kroimy na średniej grubości plasterki. Każdy kawałek mięsa nacieramy solą i pieprzem. Następnie dokładnie smarujemy musztardo. Na koniec dość obficie posypujemy w majerankiem. Mięso wkładamy do rękawa foliowego. Pieczemy około 1 godziny w 190 stopniach. Pod koniec pieczenia delikatnie nacinamy worek aby mięsko ładnie się nam przypiekło. Smacznego.