Karkówka w sosie pomidorowym 3

na 3 godziny przed pieczeniem plastry karkówki rozbić dłonią i ułożyć w dużej misce. Zalać sosem sojowym i włożyć do lodówki. Po 3 godzinach karkówkę wyłożyć na blachę do pieczenia, posypać "Marynatą". Cebulę pokroić w krążki i posypać nią mięso. Całość zalać ketchupem i wodą z tabasco. Przykryć folią aluminiową i włożyć do rozgrzanego do 180 st. piekarnika na godzinę. Po godzinie ściągnąć folię i wsypać odsączone pieczarki. Pieczemy jeszcze 30 minut. Smacznego.