Sposób przygotowania:
karkówka w sosie z ketchupu
Przepis na ta karkówkę dostałam od ciocii u której ostatnio jadłam to pyszne danie. Tak wszystkim zasmakowało, że musiałąm poprosić o przepis. A oto on : pokrojoną karkówkę w plastry ok 1,5 cm grubości zasupujemy ziołami prowansalskimi. Następnie wkładamy karkówkę do lodówki na całą noc. Na drugi dzień karkowkę przekładamy do bretfanki, posypujemy pieczarkami, cebulą , papryką i zalewamy ketchupem. Pieczemy ok 2 godziny w 180 stopniach.