karkówka z grila

22 kwi 2010 18:26

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 3

mam nadzieję że przyda się na majówkę i nie tylko

Składniki:

karkówka z grila

karczek (ilość według potrzeb)
1 - 3 cebule

marynata :
około 1/2 szkl oleju
3 - 4 ziarna ziela angielskiego
1 - 2 liście laurowe
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki vegety

Sposób przygotowania:

karkówka z grila

Mięso pokroić w plastry około 1,5 cm grubości , lekko rozbić . Olej wymieszać z przyprawami (liście pokruszyć , a ziele potłuc) i zalać mięso . Odstawic na 2 - 3 godziny . Cebulę pokroić w grubsze plastry , obłożyć mięso i zawinąć w folię aluminiową . Piec na grilu do miękkości jaką chcemy uzyskać .