Sposób przygotowania:
Karkówka z grillaETAP 1:
Do miseczki przekładamy musztardę, ketchup, ocet balsamiczny, tabasco, przyprawę do karkówki, sól i pieprz. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy ze sobą.
ETAP 2:
Karkówkę dzielimy na porcje tak jak na kotlety. Każdy rozbijamy dosyć cienko. Mięso z każdej strony smarujemy marynatą. Odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki.
ETAP 3:
Mięso układamy na tacki do grillowania i grillujemy z każdej strony, aż mięso ładnie się zarumieni.
