Karkówka zapiekana z porem w ketchupie i majonezie

Plastry mięsa lekko rozbijamy za pomocą tłuczka do mięsa. Z każdej strony opruszamy solą i pieprzem. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Polewamy ketchupem.

Następnie przykrywamy pokrojonym w półplasterki porem. Wykładamy ser i smarujemy z wierzchu majonezem.

Pieczemy przez ok. 1 h w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.