Kąski z kurczaka w lekkiej panierce

Pierś umyć,oczyścić i pokroić na niewielkie kawałki.Mięso posolić i posypać pieprzem.W jednej miseczce rozmącić jajko,a do drugiej wsypać mąkę.Najpierw obtoczyć kąski w jajku,a potem w mące kukurydzianej.Piec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200st około 20 min(ale to zależy od piekarnika),można je też usmażyć na lekko natłuszczonej patelni.Podawać z sosem z jogurtu wymieszanego z czosnkiem i sałatką np.grecką.