Kasza gryczana z boczkiem

Kaszę gryczaną gotujemy w osolonym wrzątku, by pozostała lekko twarda. 

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, podobnie jak wędzony boczek. 

Podsmażamy je razem na patelni i dodajemy kaszę gryczaną.

Doprawiamy dość mocno pieprzem i odrobiną soli. Smażymy, aż kasza będzie odpowiednio miękka i posypujemy natką pietruszki. 

Podajemy na gorąco, lub zimno jako sałatkę.