Kasza gryczana z marchewką, miodem i orzechami

26 lut 2015 10:26

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 1

Prosty przepis z wykorzystaniem kaszy, która z reguły podawana jest tylko jako dodatek do mięs. Warto spróbować przygotować ją trochę inaczej. Jest pyszna.

Składniki:

Kasza gryczana z marchewką, miodem i orzechami

120 g kaszy gryczanej parzonej
2 marchewki
2-3 łyżki posiekanych orzechów ziemnych ( migdały, lub inne orzechy też będą dobre)
1 łyżka miodu
łyżka masła
500 ml bulionu warzywnego z kostki

Sposób przygotowania:

Kasza gryczana z marchewką, miodem i orzechami

Kostkę bulionową zalać 500ml wrzącej wody. Marchew umyć,obrać i pokroić w półplasterki. Kaszę zalać bulionem, dodać marchew i gotować aż do momentu gdy kasza wchłonie cały bulion- około 15 minut. Marchew w tym czasie powinna zmięknąć. Na koniec dodać masło, miód, posiekane orzechy i wszystko razem wymieszać.