Kasza gryczana z pieczarkami.

Kaszę gotujemy z dodatkiem soli około 15 minut i odcedzamy na durszlaku .Pieczarki płuczemy i kroimy w plasterki,cebulę obieramy i kroimy w kostkę.Na patelnię wlewamy tłuszcz ,dodajemy cebulę i smażymy przez 3 minuty.Następnie wrzucamy pierzarki, dodajemy soli i pieprzu i smażymy przez 10 minut od czasu do czasu mieszając. Z pieczarek powinna odparować woda.Gotową kaszę wsypujemy na patelnię do pieczarek, mieszamy i podajemy na gorąco z rybą lub mięsem.Kaszę dekorujemy natką pietruszki i szczypiorkiem.