Kasza jęczmienna i jaglana ze skwarkami

Wędzona słonine pozbawiamy skóry, jesli ja ma i kroimy w kosteczkę. Słoninę przekładamy n patelnie i podsmazamy. Możemy ja lekko podsmazyć albo mocno wytopić tłuszcz by powstały chrupkie skwarki (wtedy zbyt dużą ilośc tłuszczu odlewamy). Na patelnię dodajemy kaszę jaglaną oraz kaszkę jęczmienną. Oprószamy wszystko przyprawami i podsmażamy az kasza będzie ciepła. Podajemy z miesem i warzywami, albo z samymi warzywami np ugotowaną fasolka szparagową.