Kasza z warzywami i kurkami

Kurki oczyszczamy i obgotowujemy w osolonej wodzie . Odcedzamy i studzimy . Tuńczyka z puszki odcedzamy z nadmiaru oliwy.Wykorzystujemy pół puszki Cukinie myjemy nie obieramy z skórki i kroimy w półplasterki solimy odstawiamy ,żeby zmiękła. Kaszę gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej . Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy . Brokuła kroimy w różyczki gotujemy na parze -studzimy . Na półmisek dajemy kasze dodajemy kurki ,tuńczyka,brokuły i cukinie . Doprawiamy pieprzem . Posypujemy posiekanym koperkiem i szczypiorkiem .