Kawa po irlandzku-irish coffee

Śmietanę ubij na sztywno z cukrem w mocno schłodzonej misce. Podgrzej 6 szklaneczek, wlej whiskey. Do każdej dodaj po łyżce brązowego cukru i filiżance mocnej kawy. Na wierzch delikatnie nałóż bitą śmietanę (nie mieszaj). Podawaj natychmiast.