Kawałki kurczaka w marynacie sojowej

Większe udka kurczaka przekroić na połowy.

Następnie umyć i osuszyć, oprószyć lekko solą.

Czosnek obrać i pokroić w plasterki, obraną cebulę pokroić w piórka.

Włożyć do miski dodać oliwę, sok z cytryny oraz sos sojowy i przyprawę do kurczaka.

Składniki dobrze wymieszać.

Do tak przygotowanej marynaty włożyć kawałki kurczaka i dokładnie natrzeć.

Przykryć ściereczką włożyć na 90 minut do lodówki.

Na głębszej patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy włożyć kawałki kurczaka i smażymy do miękkości pod przykryciem na małym ogniu , polewając od czasu do czasu ciepłą wodą.

Podawać do drugiego dania np. z kluskami....