kawowe ciasto

Ciasto te robi się podobnie do murzynka tylko że zamiast kakao wlewamy kawę. Kawa w szklance powinna być chłodna i niezbyt mocna, z 1 łyżeczki kawy na pół szklanki. Do głębokiej miski wbijamy wszystkie jaja, wsypujemy , cukier,cukier waniliowy i miksujemy. wlewamy olej i kawę i miksujemy. Dodajemy mąkę stopniowo, tak aby ciasto miało gęstą konsystencje, na sam koniec dodajemy proszek do pieczenia. Wlewamy ciasto do formy oprószonej mąką lub bułką tartą, i pieczemy ok 45-50 min w 180 stopniach, sprawdzamy patyczkiem stan ciasta. Można przed podaniem posypać cukrem pudrem, lub podać z bitą śmietaną. dodam, że mąki może wyjść czasami troszkę więcej niż pół kilograma.