kefirowe z sosem pomarańczowym

Miód doprowadzamy do stanu ciekłego w kąpieli wodnej. Gdy to już nastąpi za pomocą miksera łączymy go z kefirem. Cukier wanilinowy dodajemy do śmietany i całość ubijamy na sztywną pianę. Bitą śmietanę dodajemy do miodowego kefiru i bardzo dokładnie wszystko mieszamy. Tak przygotowane lody wkładamy do zamrażalki, pamiętając aby co 20 min je zmiksować. Z jednej pomarańczy ścieramy skórkę a ze wszystkich wyciskamy sok. W zależności o jego słodkości dosładzamy cukrem. Gdy sok zgęstnieje dodajemy do niego skórkę z pomarańczy mieszamy i schładzamy. Gotowe lody polewamy sosem pomarańczowym