Kefirowy kurczak w krakersach

Pierś umyć, osuszyć. Przekroić w poprzek na pół. Do małego garnka lub metalowej miski wlać kefir, dodać keczup i czosnek, roztrzepać. Mięso włożyć do tak przygotowanej marynaty. Przykryć i wstawić do lodówki na 3-4 godziny. W tym czasie krakersy rozkruszyć (wsypać je do woreczka i wałkiem docisnąć, ja rozkruszyłam w palcach). Mięso wyjąć, lekko tylko otrzepać z marynaty i obtoczyć dokładnie w krakersach. Ułożyć na papierze do pieczenia i piec ok. 30 minut w 190stopniach. Tak przygotowane mięsko podałam z ryżem i surówką