Keks

Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym,dodać po jednym żółtku i dalej ucierać,następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać bakalie(rodzynki umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem i obtoczyć w mące) na końcu dodać ubitą na sztywno pianę z odrobiną soli,delikatnie wymieszać. Keksówki o wymiarach 11x40 cm wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. (Z tej porcji wychodzą 3 keksówki) Możemy upiec w 2 większych. Piec w 180 °C około 50-60 min.