Keks

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę i na chwile odstawić.Margaryne utrzeć z żółtkami dodając stopniowo cukier puder.Do tej utartej masy dodajemy spirytus i partiami mąkę z proszkiem do pieczenia-mieszamy mikserem na wolnych obrotach.Następnie dodajemy piane z białek i bakalie-delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy do wysmarowanej i obsypanej bułką tartą formy i pieczemy ok. 50min. w temp. 170*C. Po upieczeniu i ostudzeniu można polać polewą czekoladową.