Sposób przygotowania:
Klopsiki mielone dodatkiem wątróbkiETAP 1:
![Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/klopsiki-mielone-dodatkiem-watrobki-438580.jpg)
Wątróbkę płuczemy i przekładamy do garnka. Zalewamy wodą i gotujemy do miękkości z dodatkiem kostki rosołowej. Odcedzamy i studzimy.
ETAP 2:
![Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/klopsiki-mielone-dodatkiem-watrobki-438581.jpg)
Łopatkę mielimy na mielone w maszynce do mięs.
ETAP 3:
![Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/klopsiki-mielone-dodatkiem-watrobki-438582.jpg)
Następnie w maszynce mielimy zimną wątróbkę. (dodajemy do mięsa)
ETAP 4:
![Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/klopsiki-mielone-dodatkiem-watrobki-438583.jpg)
Do mięsa i wątróbki wbijamy jedno jajko i wsypujemy do maku przyprawy. Wszystko razem mieszamy - wyrabiamy.
ETAP 5:
![Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/klopsiki-mielone-dodatkiem-watrobki-438585.jpg)
Z masy formujemy klopsiki.
ETAP 6:
![Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/klopsiki-mielone-dodatkiem-watrobki-438586.jpg)
Klopsiki maczamy w roztrzepanym jaku i panierujemy w bułce tartej.
ETAP 7:
![Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki Klopsiki mielone dodatkiem wątróbki](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/klopsiki-mielone-dodatkiem-watrobki-438587.jpg)
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.