Sposób przygotowania:
Klopsy z mozzarellą w sosie pomidorowymPrzygotowanie mięsa:
Mięso wrzucić do miski, dodać przyprawę do mięsa mielonego, wbić jajko, wsypać bułkę tartą i zagnieść dokładnie.
Nadziewanie:
Mozzarellę pokroić na 10 dużych kostek. Mięso układać na dłoni, na środek położyć ser.
Formowanie klopsów:
Uformować klopsy, wyjdzie około 10 sztuk. Obtoczyć w mące ziemniaczanej.
Gotowanie:
Passatę zagotować z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wrzucić klopsy i gotować 30 minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie dodać cukier, bazylię, doprawić solą i pieprzem i gotować jeszcze 5 minut. Podawać z ryżem lub kaszą. Życzę smacznego!
mocsłodkości