Ela Dz

Ela Dz

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Kluchy z orientem.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Łatwa potrawa z makaronu o wielu smakach.

Kluchy z orientem. Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kluchy z orientem.

 

  • 200 g grubego makaronu np wstążki
  • 200 g paluszków surami
  • 2 łyżki sezamu
  • 4 łyżki kiełków rzodkiewki
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 2 łyżki oliwy lub oleju
  • ząbek czosnku
  • łyżka sosu sojowego

Sposób przygotowania:

Kluchy z orientem.
Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta. Odcedzamy i polewamy olejem sezamowym, a następnie przetrząsamy aby się równo rozłożył. Sezam prażymy na suchej patelni, gdy się zarumieni posypujemy nim makaron. W naczyniu rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy sos sojowy, rozgnieciony ząbek czosnku i pokrojone ( 2 - 3 cm) na mniejsze kawałki paluszki surami. Podgrzewamy aż się lekko zarumienią i dodajemy do makaronu z sezamem. Dokładnie mieszamy i dopiero teraz posypujemy kiełkami. Ponownie mieszamy i smacznego.
Kluchy z orientem.
Na suchej patelni smażymy sezam, uważając aby się nie przypalił.
Kluchy z orientem.
Paluszki odpakowujemy z folii i kroimy ja na mniejsze kawałki.
Kluchy z orientem.
Makaron gotujemy al dente i skrapiamy olejem sezamowym.
Kluchy z orientem.
Przesmażamy paluszki na niewielkiej ilości oleju i sosu sezamowego.

Tagi:

makaron sosy