Sposób przygotowania:
Kluseczki dyniowe.
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy jajo, miąższ dyni, mąkę ziemniaczaną. Lekkosolimy. Mieszając dosypujemy mąkę w takiej ilości,by powstało ciasto trochę lżejsze niż na typowe kluski. Nakładamy łyżką ciasto na lekko posolony wrzątek, lub na tackę parowara. Gotujemy kluski na małym ogniu do chwili aż wypłyną. Podajemy kluski jako dodatek do mięsa lub polane okrasą, która lubisz (masło, skwarki, oliwa itp)
