Kluseczki leniwe z sosem porzeczkowym

Do rondelka wrzucić oczyszczone i dokładnie umyte porzeczki. Pognieść tłuczkiem do ziemniaków. Dodać cukier i zagotować. Pogotować 5 minut. lekko przestudzić. Dodać serek Danio lub inny waniliowy (150g). Zamieszać dobrze. Na kluseczki: w misce umieścić obie mąki, wbić jaja i wrzucić pokruszony twaróg. Zagnieść szybko jednolite ciasto. Ciasto podzielić na 4 części, z każdej uformować wałeczek, spłaszczać dłonią i kroić skośne kluseczki. Wrzucać je na osolony wrzątek, gdy wypłyną gotować 2 minuty i odcedzić. Na talerzach rozlać po 3 łyżki sosu porzeczkowego, wyłożyć kluseczki i podawać z jogurtem naturalnym