agnieszkalider

agnieszkalider

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 786]

Kluseczki z tartych ziemniaków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszne kluseczki na każdą okazję- polecam

Kluseczki z tartych ziemniaków Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kluseczki z tartych ziemniaków

 

Sposób przygotowania:

Kluseczki z tartych ziemniaków
W pierwszej kolejności należy umyć ziemniaki, cienko je obrać i zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach ( tak jak na placki ziemniaczane). Nadmiar soku z ziemniaków odcisnąć na drobnym sicie. Dodać mąkę pszenną oraz ziemniaczaną do ziemniaków, wodę, sól i pieprz i wymieszać, wyrobić jednolite i gładkie ciasto, formować okrągłe kluseczki w każdej klusce robić wgłębienie kciukiem. Zagotować wodę w garnku i wrzucać do wrzątku kluseczki. Gotować kluski7 minut od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię.
Kluseczki z tartych ziemniaków
ciasto na sine kluseczki powstałe z ziemników startych
Kluseczki z tartych ziemniaków
tutaj potrzebna ilośc ciasta na jedną kluseczkę

Tagi:

ziemniaki