Kluski kokosowe z sosem jagodowym

Mrożone jagody wkładamy do garnka i dodajemy miód, odstawiamy.

Twaróg przeciskamy przez praskę i dodajemy pozostałe składniki. Wyrabiamy gładkie ciasto. Formujemy podłużne wałeczki i kroimy na małe kluski.

Kluski wkładamy do zagotowanej wody z olejem i solą, gotujemy przez kilka chwil od wypłynięcia. Przekładamy na cedzak i odsączamy.

Garnek z jagodami stawiamy na gazie i zagotowujemy. Do zimnej wody dodajemy skrobię i mieszamy, wlewamy do jagód i zagotowujemy.

Kluski podajemy z przygotowanym sosem.