kluski krajane

mąke, z jajkiem, mlekiem i szczyptą soli zarabiamy na gładkie ciasto, dodajemy tyle wody ile wchłonie ciasto. wałkujemy a nastepnie kroimy w paski o zerokosci ok 1cm i długosci 4cm, wrzucasmy na gotującą wode z dodatkiem oleju i szczypty soli. Gotujemy do miekkosci, podajemy na słodko np z cukrem i masłem