Kluski po belwedersku

Pieczarki i cebulę oczyscić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, wymieszać ze śmietaną, bułką tartą, roztopionym masłem, jajkami i przesianą mąką, doprawić do smaku. Następnie formować okrągłe kluski, kłaść na wrzącą osoloną wodę z dodatkiem tłuszczu, ugotować, wyjąć łyżką cedzakową, odsączyć.