Sposób przygotowania:
Kluski smażone Laury
Ziemniaki obrać ,umyc i ugotowac w osolonej wodzie.Ostudzić i przetrzeć przez maszynkę. Z ziemniaków ,mąki i jajek wyrobić ciasto. Dodać szczyptę soli pieprzu i gałki. Stolnicę posypać mąką . Ciasto uformować na bochenek chleba i pokroić na kawałki z których zrobić podłużne kluski. Na patelni rozgrzać masło i usmażyć kluski z obu stroń na złoty kolor.
