Kluski z bryndzą

Ciasto rozwałkować na grubość około pół cm, posypać mąką i pokroić na łazanki. Zagotować wodę z solą, łazanki wrzucać na gorącą wodę. Gdy kluski będą miękkie, odcedzić. Przelać gorącą wodą i polać masłem zrumienionym z tartą bułką.