WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1295]

Kluski z surowych tartych ziemniaków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kluski kładzione z tartych surowych ziemniaków, tak zwane szare kluski. Pyszne podane z cebulką i skwarkami.

Kluski z surowych tartych ziemniaków Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kluski z surowych tartych ziemniaków

 

Sposób przygotowania:

Kluski z surowych tartych ziemniaków

ETAP 1:

Ziemniaki obrać opłukać i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Odsączyć na sicie pozostawiając sok, który z nich wypłynął. Sok odstawić na kilkanaście minut żeby się ustal. Następnie zlać wodę a skrobię z dna dodać do startych ziemniaków. Dodać jajko, sól i mąkę i wymieszać łyżką.

W garnku zagotować wodę i nakładać łyżką kluski. Kluski gotować kilka minut od momentu wypłynięcia. Wyłożyć na półmisek.

Podawać z sosem lub skwarkami i cebulką.

Kluski z surowych tartych ziemniaków
Kluski kładzione po ugotowaniu i wyłożeniu na talerz
Kluski z surowych tartych ziemniaków
Kluski kładzione w trakcie gotowania w osolonej wodzie
Kluski z surowych tartych ziemniaków
Wymieszane w misce ciasto na kluski kładzione z ziemniaków
Kluski z surowych tartych ziemniaków
Składniki na kluski umieszczone w garnku.