Knedle bananowe

Knedle

Ser biały z jajkami i bananem pokrojonym w plasterki zmiksować blenderem na gładką masę. Dodawać porcjami mąkę pszenną zmieszaną z mąką ziemniaczaną i kaszą manną. Wymieszać łyżką. Z powstałej masy formować małe knedelki, obtoczyć je w mące i wrzucić do garnka z gotującą się wodą. Od momentu wypłynięcia gotować ok. 5 min.

Sos

Truskawki zasypać cukrem pudrem i podgrzewać w garnku na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Gdy truskawki zmiękną zmiksować je blenderem na gładki sos.
Knedle podawać polane sosem truskawkowym.