Zapiekanka jaglana z jabłkiem i śliwkami

30 lis 2016 20:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 3
KALORIE: 150

ocena: 0/5 głosów: 0

Słodkie, aromatyczne i bardzo sycące. Do tego jest wszechstronne- może być śniadaniem,kolacją czy deserem. Równie dobrze smakuje na zimno, jak i na ciepło. Można przygotować wieczorem i zabrać do pracy na drugie śniadanie.

Składniki:

Zapiekanka jaglana z jabłkiem i śliwkami

220 g jabłek ( waga po obraniu)
190 g ugotowanej kaszy jaglanej
1 jajko
60 g jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z pomarańczy
10 g ksylitolu
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
2 ziarenka kardamonu
120 g śliwek

Sposób przygotowania:

Zapiekanka jaglana z jabłkiem i śliwkami

ETAP 1:

Sprawione jabłka pokroić na małe kawałki. Przełożyć na patelnię. Dodać sok z cytryny i ksylitol. Wymieszać.

Dusić do rozpadnięcia owoców. Zdjąć z ognia, ostudzić.

Zimne owoce przełożyć do miski, dodać ugotowaną kaszę i przyprawy rozdrobnione w moździerzu .

Zobacz film: Ciasto Pancho z ananasem i orzechami włoskimi

ETAP 2:

W osobnej miseczce wymieszać jajko z jogurtem. Mieszankę przelać do miski z kaszę i po raz ostatni wymieszać.

ETAP 3:

Kokilki wysmarować bardzo delikatnie masłem i nałożyć masę jaglano-owocową. Śliwki przekroić na ćwiartki, wcisnąć w kaszę. Piec w 190 st około 20-25 minut.

Smacznego!