Knedle z bananami

Ziemniaki obrać i ugotować.Przepuścić przez maszynkę. Wbić jedno jajko ,dodać przesiana mąkę z budyniem.Wyrobić ciasto i wyłożyć na stół wysypany mąką.Banany obrać i pokroić na ok. 2 cm plasterki.Z masy formować knedle i nadziewać bananem.Knedle włożyć do wrzątku i gotować od wypłynięcia przez ok. 5-7 minut.Banana obrać, pokroić na małe kawałki i włożyć do wysokiego pojemnika.Dodać jogurt ,cukier puder do smaku i zmiksować. Knedle na talerzu polać sosem i gotowe.