Sposób przygotowania:
Knedle ziemniaczane z białym seremETAP 1:
Ugotowane i wystudzone ziemniaki przepuścić przez praskę. Dodać sól, jajka i mąkę i zagnieść jednolite ciasto. Uformować w wałek i pokroić na plasterki.
Ser biały wymieszać z cukrem waniliowym.
Każdy plaster ciasta lekko spłaszczyć, na środek nałożyć łyżeczkę sera i zlepić w kulkę. Odkładać na stolnicę.
Knedle wrzucić na osolony wrzątek. Gotować kilka minut od wypłynięcia.
Ja podałam knedle z bułką tartą na maśle z cynamonem.
