Kociołek śledziowy

Garnek czyli kociołek do przyrządzania potrawy wykładam folią spożywczą, natłuszczam ją oliwą.

Śledzie jeżeli są mocno słone zamaczam na 15 -20 minut w zimnej wodzie. Następnie kroje w małe kawałki.

Ziemniaki i cebule obieram, kroje w plastry.

Do garnka wkładam warstwami; ziemniaki +cebula + śledzie czynność powtórzyć.

Na samej górze powinny być ziemniaki. Garnek wieszamy nad rozpalonym ogniskiem i zapiekamy około 1,5 godziny. Pyszne.