Kokardki w sosie śmietanowym

30 wrz 2011 14:27

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Cebulę obrać, posiekać w drobną kostkę. Podsmażyć na oliwie. Dolać śmietanę, gotować kilka minut aż śmietana zgęstnieje, Doprawić do smaku

Składniki:

Kokardki w sosie śmietanowym

3 małe cebule
2 łyżki oliwy
2 szklanki śmietany kremówki
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki twarożku
500g makaronu kokardki
150g ementalera
2 łyżki szczypiorku
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Kokardki w sosie śmietanowym

Cebulę obrać, posiekać w drobną kostkę. Podsmażyć na oliwie. Dolać śmietanę, gotować kilka minut do czasu, aż śmietana zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem i gałką muszkatołową. Wystudzić i wymieszać z twarogiem. Makaron ugotować al dente, połączyć z sosem. Posypać serem i szczypiorkiem.